
2012年02月07日
食のゼロリスクはもはや不可能か
頻繁に報道されています。
少しあおり過ぎると思いながら報道を見ています。
それと同時に富士山噴火説が浮上しています。
まったく恐ろしい話です。
自分の知っている愛国心高い長老がもし生きていて
耳にでも入れば不謹慎だと吠えるに違いありません。
自分は子供の頃、学校の校庭から毎日富士山を見ていましたが、
そういえばあの頃よりズングリになったような気がします。
この時期の真冬の冠雪した富士山は本当にすばらしい眺めです。
もし噴火したら...いや考えたくもありません。
日本が火山国である以上地震が起きることは仕方のない事。
話は変わりますが、有機野菜を求める人は食べ物のゼロリスクを求めます。
しかし、震災後の現在、放射能線量の高低にかかわらず
地球上には自然放射能が存在します。
土から農作物を生み出す際には当然切り離せない関係です。
低放射能は体にかえって良好などという理論は真っ向から否定しますが、
これからの時代、放射能のリスクとうまく付き合う手段を
考える必要が大いにあると思います。
投稿者 maruyasu : 02:05
2012年02月01日
冬の根菜の王様人参

今出回っている人参は昨年の七月から八月にかけて種付けされたものです。
人参の種まきの時には十分な水分が必要とされます。
人参の肥大や着色の適温は二十度とされています。
したがってこの寒い中地温は二十度近く保たれていることです
土の力と自然の力はすごいものです。
人参に含まれているビタミンAの量は、野菜の中ではパセリに次いで多く、
約50グラム食べるだけで大人1日分の必要量が摂取できるといわれています。.
最近では抗がん食物としても特に注目されています。
この時期、スープ、シチュー、ポトフなど洋食具材として人参を食べるのが
一番のお勧めだと思います。
投稿者 maruyasu : 08:03
2012年01月28日
福島より悲痛なお願いが

茨城の生産者から緊急を要するメールが届きました。
基本的に脱原発運動は大都会の人たちだけがするものではないと思います。
もっとも被害を受けて今なお苦しみ、
復興再生を望んでいる福島の人たちや
立場の違った人たちが一体となって議論することが大切だと思います。
しかし脱原発運動の名を借りて反政治運動はいかがなものかと思います。
それを踏まえてご理解ご賛同の方は是非こちらを
投稿者 maruyasu : 12:17
2012年01月20日
音も匂いもしない

この写真の車、電気自動車のレーシングバージョンです。
実走している所を見ましたが、
当然といえぱ当然ですが音なし匂いなしです。
かすかに聞こえるのはタイヤからのロードノイズと
ボディにあたる小石の音だけ。
それでも加速性能はかなり優れていて見ためもタイムも速い。
その時一緒に混走していた1970年代のTSサニーやスカイライン車は
カストロールオイルの焦げた匂いをばらまき、
しかも心地よいキャブの吸入音やシフトダウンの音を立て、
それがなんともたまらなく懐かしい。
電気自動車が低炭素時代の切り札と言われていますが、
日本中の車を電気自動車に変えたら原発がいくつ必要なのか。
たしかに化石燃料の限界量を考えるとどっちとも言えないが、
せめて原発が安全だと認知されるまでは電気自動車には静かにしていただきたい。
投稿者 maruyasu : 13:09
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